Salud actualiza lista oficial de aditivos y coadyuvantes permitidos en alimentos, bebidas y suplementos

La Secretaría de Salud publicó un Acuerdo que establece de forma oficial qué aditivos y coadyuvantes pueden utilizarse en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, así como las condiciones y límites sanitarios para su uso.

Esta disposición sustituye o actualiza el marco regulatorio anterior en materia de aditivos, con el objetivo de homogenizar criterios sanitarios y reforzar la protección de la salud de la población ante el consumo de estos productos.

El acuerdo resulta especialmente relevante para fabricantes de alimentos y bebidas, empresas de suplementos, importadores y distribuidores, quienes deberán revisar que los ingredientes que utilizan coincidan exactamente con la nueva lista autorizada y cumplan las disposiciones sanitarias establecidas.

Las empresas tienen ahora una referencia clara y actualizada que deben seguir para evitar sanciones de las autoridades sanitarias. Se recomienda una revisión inmediata de fórmulas y etiquetados para garantizar el cumplimiento.